Schnelles Tiramisu mit Biskotten und Beeren
30–60 MIN
Hobby-Koch
Tiramisu ohne Ei
Zutaten
Portionen: 20
- 1 Pkg. QimiQ (Vanille)
- 150 g Mascarpone
- 125 ml Milch (kalt)
- 50 g Zucker
- 2 EL Kaffee (zubereitet, schwarz)
- 1 Tasse(n) Kaffee (als Tunke für Biskotten)
- 1 EL Rum (kann weggelassen werden)
- 250 ml Schlagobers (schlagen)
- 40 Biskotten (auch Vollkorn möglich)
- 3 EL Kakaopulver (zum Bestauben)
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Zubereitung
- Auflaufform vorbereiten.
- Schlagobers schlagen und in einer anderen Schüssel QimiQ und Mascarpone mit einem Schneebesen glatt rühren. Zucker dazugeben, Milch und 2 EL Kaffee einrühren. Schlagobers unterheben.
- Eine Tasse Kaffee mit Rum in einen tiefen Teller (Suppenteller) geben. Biskotten kurz in Kaffeelösung einlegen, nacheinander in die Auflaufform schichten und dann eine Schicht Creme darübergeben. Wieder Biskotten und abermals Creme darauf schichten.
- Einige Stunden kühlstellen und mit Kakaopulver bestreuen.
Tipp
Am Foto ist nur eine halbe Menge des Rezeptes verarbeitet worden! Das Rezept reicht für 2 Auflaufformen.
Also ich habe gestern das Rezept gemacht, ich hab keine Ahnung welche 2 Auflaufformen ihr genommen habts, aber bei mir ist es sich in einer Kleinen ausgegangen, und mit 40ig Biskotten ist es sich auch nicht ausgegangen. Und wie aus dieser Masse 20 Portionen rauskommen sollen ist mit auch ein Rätsel - außer jeder bekommt nur einen Löffel auf seinen Teller. Echt Schade.
Werd ich bald nachkochen. Ich werde aber statt Kaffee Kakao nehmen.
da kann was nicht stimmen bei der Angabe
Masse reicht bei mir für eine Torte, mache aber ein Biskuit als erste Schicht, sehr lecker!
Die Mengenangabe kann ich nicht nachvollziehen - ich habe eine ganz normale DinA4-große Auflaufform genommen und die mit 40 Stück Biskotten (eine Schachtel) gefüllt, und das ist sich ganz genau ausgegangen.