Tiramisu Iii

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Portionen: 1

Für etwa 4 Personen:

  • 1 Becher Mascarpone
  • 1 Ei
  • 1 Packung Biskotten
  • 1 Tasse Starken Kaffee/Espresso (ausgekühlt
  • 0.5 Becher Schlagobers
  • 50 g Ca. Zucker
  • 1 Kräftiger Schuss Amaretto
  • Kakaopulver (nich Nesquiek oder evtl. sowas)

Das Ei mit dem Zucker cremig rühren, nach etwa 1 bis 2 Min. den Mascarpone hinzufügen. Einen Schuss Amaretto dazu und ein, zwei Löffelchen von dem Kaffee dazu. Unter diese Krem noch etwa 1/2 Becher steifgeschlagene Schlagobers ziehen.

Ca. 1/2 Stunde vor dem Servieren dick mit Kakaopulver bestäuben.

(Diese kleinen Teesiebe sind prima, um eine schöne Schicht zu bekommen.) **

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