Asiatischer Thunfisch mit Ananas-Relish
30–60 MIN
Hobby-Koch
Der Biersommelier empfiehlt: ein India Pale Ale
„Oftmals wird gesagt, dass zu einem Fischgericht immer ein Pils passe. Dem ist aber nicht so. Gerade fette, ölreiche Fische, wie beispielsweise der Thunfisch, vertragen kein bitteres Bier, da sie sonst metallisch schmecken und der Genuss dahin ist. Hier mache ich jedoch eine Ausnahme: Ich empfehle zum Thunfischsteak, gerade weil das Rezept mit einer starken Würzgarnitur ausgestattet ist, ein exotisches India Pale Ale. Dieses obergärige Vollbier eignet sich hervorragend, um den Gaumen dank intensiver Hopfenaromen wieder „freizuspülen“.
lecker
sieht sehr gut aus
Eher trocken
Liebe Kochfreunde,auch wenn ich mich eingeloggt habe, d.h. angemeldet bin, dann muss ich, um das Rezept ausdrucken zu lassen, da klicken und da klicken, und irgendwelche Dinge freigeben. Und klappt nicht. Ich kenne kein Portal, wo es so schwierig bis unmöglich ist.MfGArup
Lieber Arup, damit Sie Rezepte ausdrucken können, bitte einfach Pop-Ups für ichkoche.at zulassen und den Ad-Blocker deaktivieren. Dann auf das Druckersymbol klicken, auf einen Partner-Banner klicken und schon erscheint das Rezept im PDF-Format zum Ausdrucken. Falls wir Ihnen sonst irgendwie weiterhelfen können, freuen wir uns über eine E-mail an office@ichkoche.at! Mit den besten Grüßen - die Redaktion
sehr fein .. und der Fisch ist für mich perfekt gebraten .. wüsste bitte nur gerne was mit dem 1 EL Pesto gemeint ist ?? was für ein Pesto .. Genovese - Basilikum - Oregano ??
Liebe lsfabian, für das Rezept können Sie jedes beliebige Pesto verwenden! Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Lecker!
gut
schaut sehr gut aus
richtig lecker
Interessant
klasse
sieht ja megalecker aus!!!!
ganz lecker
Klingt gut
lecker
sehr lecker
lecker
sehr super!
gut!
schmeckt gut
in die Marinade noch ein wenig Limettenabrieb geben
Toll
Kann man denen glauben, wenn sie sagen "nachhaltiger Fischfang?". Gibt es zuverlässige Angaben dazu?
lecker
das schmeckt lecker
lecker
werde ich ausprobieren, wasser läuft im Mund zusammen!
sehr schmackhaft!