Thunfischaufstrich

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Für den Thunfischaufstrich den Thunfisch abgießen und zusammen mit dem Topfen und einem Schuss Milch aufmixen, bis ein schaumiger Aufstrich entsteht.

Wenn nötig noch ein bisschen mehr Milch hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Thunfischaufstrich mit gehacktem Schnittlauch garnieren.

Tipp

Der Thunfischaufstrich schmeckt wunderbar auf einer Scheibe knusprigem Schwarzbrot oder frischem Baguette.

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