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Thunfisch mit Honig-Soja-Sauce
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4
Zutaten:
- 4 Stk. Thunfischsteaks
- 2 Stk. Frühlingszwiebel (gehackt)
- 10 cm Ingwer
- 125 ml Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Balsamicoessig
Zubereitung:
Für die Marinade die Sojasauce mit dem Balsamicoessig und dem Honig verrühren.
Den Thunfisch mit dem Ingwer und den Frühlingszwiebeln in eine Form geben. Darüber die Marinade gießen und alles 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach der Einlegezeit den Thunfisch auf dem Grill oder in der Pfanne von jeder Seite 3 bis 4 Minuten grillen.
Empfohlene Beilagen:
Reis
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