Thunfisch-Häckerle

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Portionen: 6

  • 6 Minibrötchen
  • Öl
  • 200 g Thunfischfilet
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Cherrytomaten
  • 6 Schnittlauch (Halme)
  • 1 EL Abgetropften Kapern
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Limettenspalte

Knuspriger Snack Für Die Party Raffiniert: Den Limettensaft erst unmittelbar vor dem Vernaschen darüber träufeln, damit sich der Fisch nicht verfärbt Minibrötchen aufschneiden, aushöhlen und mit Öl auspinseln. Unter dem aufgeheizten Backofengrill 2 Min. kross grillen. Thunfischfilet und rote Zwiebel fein in Würfel schneiden, Cherrytomaten vierteln, entkernen und in Streifchen schneiden. Schnittlauchhalme in feine Ringe schneiden.

Thunfisch mit Paradeiser, Schnittlauch, Zwiebeln und abgetropften Kapern vermengen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. In die Brätchen befüllen und mit jeweils 1 Limettenspalte garnieren.

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