Thüringer Schwartenwurst

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Portionen: 1

  • 1000 g Schweinefleisch (Kopf und Stelze)
  • 3 g Pfeffer
  • 22 g Salz
  • 4 g Kümmel
  • 1 EL Majoran

Fleisch warm würfeln, Gewürze untermischen, in Gläser vollfüllen und 1 1/2 Stunde zubereiten.

Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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