Thousand-Island Dressing

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Portionen: 4

  • 1 Ei (hartgekocht)
  • 50 g Mayonnaise
  • 1 Prise Piment (gemahlen)
  • 1/2 Teelöffel Tabascosauce
  • 1 Esslöffel Paprikaschoten (bunt, fein gegehackt)
  • 1 Spritzer Worcestersauce
  • 1 Esslöffel Oliven (fein gehackt, grün)
  • 2 Esslöffel Schnittlauch (fein geschnitten)
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Salz (iodiert)

Für das Thousand-Island Dressing Mayonnaise, Worcestersauce und Tabascosauce mischen und mit Piment, Salz und Pfeffer würzen.

Paprika, Schnittlauch und Oliven beifügen. Das Ei schälen, fein hacken und unter das Thousand-Island Dressing rühren.

 

Tipp

Thousand-Island Dressing passt zu diversen Salaten oder als Sauce zu Gegrilltem!

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