Penne All'Arrabbiata
15–30 MIN
Hobby-Koch
Thai-Henderl mit Limone
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Zitronengras
- 3 Chilis (frisch)
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Jungzwiebel
- 1 Koriandergrün
- 0.5 TL Kreuzkümmel
- Pfeffer
- 0.5 TL Kurkuma
- Abgeriebene Limonenschale
- 3 EL Limonensaft
- 2 TL Frischer geriebener Ingwer
- 125 ml Kokosmilch
Sponsored by
Zubereitung
- Alle Küchenkräuter zerkleinern und dann im Handrührer oder evtl. mit dem Mixstab zerkleinern, Kokosmilch zufügen. Als nächstes die Hähnchenbrustfilets in diese Paste einfüllen und am besten eine Nacht lang darin einmarinieren.
