Risotto mit Speck und Erbsen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Texanische Reispfanne
Zutaten
Portionen: 3
- 2 Tasse(n) Reis
- 4 Tasse(n) Wasser
- 1 Dose(n) Kidney Bohnen (groß)
- 500 g Rinderfaschiertes
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- 1 Frühlingszwiebel
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Zubereitung
- Für die texanische Reispfanne Zwiebel, Knoblauchzehen und Frühlingszwiebel klein schneiden und in etwas Sonnenblumenöl anrösten. Faschiertes hinzugeben und so lange braten, bis es gar ist.
- Für den Reis Wasser zum Kochen bringen, sobald es kocht auf die kleinste Stufe schalten und den Reis hinzugeben. Ca. 25 Minuten lang köcheln lassen.
- Anschließend die Kidneybohnen, den Reis, Salz und Pfeffer zum Faschierten hinzugeben und gut umrühren. Die texanische Reispfanne servieren.
Tipp
Wenn Sie möchten, können Sie auch noch etwas Mais zur texanischen Reispfanne hinzufügen.
