Kohlsprossenquiche
30–60 MIN
Hobby-Koch
Teufelsfleisch
Foto: gabrieldome - iStockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Für das Teufelsfleisch die Zwiebeln klein schneiden und anrösten. Danach das würfelig geschnittene Fleisch beigeben und mitrösten lassen. Paprika und Tomatenmark hinzufügen und mit Wasser aufgießen.
- Nach der halben Garzeit die kleingehackten Essiggurkerl, Kapern und scharfen Pfefferoni hinzufügen und fertig dünsten lassen.
- Vor dem Servieren das Teufelsfleisch noch mit Mehl stauben, damit die Sauce noch etwas sämiger wird.
Tipp
Dieses Teufelsfleisch Rezept ist perfekt für Scharfesser geeignet!
tolles Rezept
Das gefällt mir , werd ich auf alle Fälle machen . Erstens liebe ich alles was man aus der saftigen Schweinsschulter zubereiten kann - und zweitens hat es sicher einen Sinn , warum in sehr heissen Ländern auch sehr scharf gekocht wird . Also auch bei uns ein Hochsommergericht !!!
sehr lecker
gut
muß ich nachkochen
Sehr gut! Schärfe ist immer gut
gut
sehr gut
scharf geht immer
wärmt von Innen
toll
Teufelsfleisch zum Krampus ;-)
Was esst ihr dazu? Nockerl oder Spiralen oder nur ein Semmerl?
Ich denke das ist Geschmacksache. Jeder wie er möchte. Unsere Beilage sind meistens Nockerl.
Also ich seh auf dem Bild weder Gurkerln noch Kapern, dafür aber Karotten, Champignons und Kohlsprossen. Falsches Foto oder eine Variante?
supergut
Wunderbar!
Klingt sehr gut!
gut
klingt sehr interessant
mein Mann kann nicht genug davon kriegen
lecker
bei so nem Namen muß mans (ich halt ;P) einfach nachkochen^^
schmeckt super :)
Klingt sehr lecker :-)
scharf und gut!
scharf - aber ausgezeichnet :)
Hört sich sehr gut an, obwohl ich nicht allzu scharf mag.
nehmt ihr frische Pfefferoni oder eingelegte? (mag auch gerne ein bissi scharf)
ich nehm immer frische Pfefferoni