Teebowle mit Schuss

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Portionen: 6

  • 6 Teelöffel Darjeeling-Tee
  • 750 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Orange
  • 1 Banane
  • 125 ml Zitronen (Saft)
  • 250 ml Orangen (Saft)
  • 1 Sekt (trocken)

Tee mit kochend heissem Wasser begießen, 5 Min. ziehen, dann in einen Bowlentopf abgießen.

Zucker und Vanillezucker hinzfügen, auskühlen. Erdbeeren halbieren, geschälte und entkernte Orange sowie die Banane in schmale Scheibchen schneiden und in den Tee Form.

Mit Saft einer Zitrone, Orangensaft und Sekt auffüllen und vor dem Einschenken 2 Stunden ziehen.

Tipp: Verwenden Sie die Erdbeeren am besten frisch, gleich nach Einkauf!

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