Taufbuch-Torte

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Für den Teig:

  • 300 g Mehl
  • 300 g Backzucker
  • 300 g Butter (weiche)
  • 5 Stk Eier
  • 5 TL Backpulver

Für die Deko:

  • 1 Stk Oblate (bedruckt)
  • 400 g Fondant (weiß, blau oder rosa)
  • 200 g Marzipan (blau/ rosa)
  • Zuckerschrift (blau/ rosa)

Für die Taufbuch-Torte erst den Teig zubereiten. Für den Teig Eier und Butter verquirlen und danach Zucker, Backpulver und Mehl hinzufügen.

Das Ganze gut unterrühren. Den Teig in eine mit Öl bestrichenen und mit Mehl ausgestäubte Buchbackform geben und 30 Minuten bei 190 °C backen.

Tortenboden noch in der Form auskühlen lassen und dann erst umstürzen. Weißen Fondant dünn ausrollen und den gesamten Tortenboden damit überziehen.

Kleine Fältchen mit dem Handrücken glatt streichen. Das Oblaten-Foto platzieren und nach Belieben beschriften. Details wie Schühchen und Rosen aus dem Marzipan formen.

Dazu sollte das Marzipan vorher eingekühlt werden. Das Buchband in der Mitte kann man auch aus Marzipan oder aus übergebliebenen Fondant formen indem man zwei verschiedenfarbene, lange Rollen dreht und diese ineinander wirbelt.

Tipp

Die Buchbackform gibt es bei Amazon oder bei speziellen Backgeschäften. Oblaten kann man in speziellen Bäckereien oder Backgeschäften bedrucken lassen.

Die Taufbuch-Torte kann man natürlich auch mit Deko machen.

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Kommentare5

Taufbuch-Torte

  1. Kuechenprinz
    Kuechenprinz kommentierte am 26.09.2015 um 11:31 Uhr

    superschöne torte!!

    Antworten
  2. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 30.01.2015 um 05:54 Uhr

    toll

    Antworten
  3. Renate51
    Renate51 kommentierte am 21.12.2014 um 09:28 Uhr

    Hochachtung

    Antworten
  4. Camino
    Camino kommentierte am 08.09.2014 um 13:15 Uhr

    Der Hammer! Tolle Torte!

    Antworten
  5. julielovesmango
    julielovesmango kommentierte am 21.05.2014 um 10:02 Uhr

    super süß!

    Antworten
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