Wachteln mit Rosinenjus und feinem Schaum
>60 MIN
Hobby-Koch
Tatarisches Schaschlik
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Schöpserne
- 150 g Rauchspeck
- 150 g Schinken
- 1 Zwiebel
- 4 Paradeiser
- Salz
- Pfeffer
- Öl
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Zubereitung
- Fleisch spülen, mit Speck und Schinken in Stückchen schneiden, mit Paradeiser- und Zwiebelscheiben aufspiessen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, oft mit Öl bepinseln und grillieren.
- Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!
