Buchweizentörtchen mit Himbeeren
>60 MIN
Hobby-Koch
Tartelettes mit Vanillecreme und Mandarinen
Zutaten
Portionen: 24
Für die Tartelettes:
Für die Vanillecreme:
- 250 g Schlagobers
- 60 g Zucker
- 2-3 EL Agavendicksaft
- 300 g QimiQ (Vanille)
Für den Belag:
- 1 Dose(n) Mandarinen
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Zubereitung
- Für die Tartelettes mit Vanillecreme die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und kühl rasten lassen. Den Teig dünn auswalken, Kreise ausstechen und in Tartelettesformen legen oder auf eine umgedrehte Silikonform (bei mir war es eine kleine Gugelhupfform) legen.
- Bei 180 °C backen und abkühlen lasen.
- Für die Creme den Schlagobers mit dem Zucker steif rühren. Das Vanille QimiQ mit dem Agavendicksaft schaumig rühren und danach die Sahne unterheben.
- Die Creme in die Tartelettes spritzen und mit den abgetropften Mandarinen dekorieren. Natürlich kann man auch mit anderem Obst oder Beeren dekorieren.
Tipp
Die Tartelettes mit Vanillecreme so lange in der Form lassen, bis sie abgekühlt sind. So brechen sie nicht auseinander.
die sern sehr gut aus
schade drum, aber wenn ich QimiQ lese, dann vergeht mir sofort der Appetit
Was wäre die Alternative zu QimiQ? Danke! Lg
wird probiert
wenn so schmeckt wie´s aussieht, lecker
Liebe diese "Obstschüsserln"
lecker
lecker
Die sehen super aus, passen gut zu meinem Mandarineneis
sieht toll aus
sieht sehr lecker aus!, wird probiert.
Immer wieder gute Sachen zum Nachbacken. Danke für das Rezept.
Sehr lecker!
tolle Idee mit der verkehrten Form Tartelettes zu machen DANKE!
sieht lecker aus
Sehen herrlich aus!
sieht echt toll aus, auf die Idee muss man mal kommen das man die Formen ja verkehrt auch nehmen kann, wird probiert!
tolle Idee - sieht sehr lecker aus!
Köstlich!
schöne idee
Super Idee, muss ich probieren.
nette Idee
Tolles Rezept, bestimmt sehr lecker, werde ich auch probieren, danke!