Tagliarini mit Curry Gemüse

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  • 1 sm Karotte
  • 0.5 EL Sesamsamen ohne Fett geröstet
  • 1 Mini Zucchini
  • 100 g Tagliarini
  • 1 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Curry (mild)
  • 25 ml Gemüsesuppe
  • 50 g Sauerrahm, weisser
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • Salz
  • Pfeffer

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!

abgießen. Die geschälte Karotte sowie die Zucchini in feine Julienne schneiden und in Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl anbraten.

Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen, mit Gemüsesuppe löschen und mit der sauren Schlagobers, einem Spritzer Saft einer Zitrone verfeinern und mit den abgeschütteten Nudeln durchrühren.

Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit den Sesamsamen überstreuen.

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