Limetten-Truthahnstreifen auf knusprigem Vogerlsalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Kalter Putenstreifensalat
Zutaten
Portionen: 10
- 200 g Putenfleisch
- Salz und Pfeffer
- 1 Stk. roten Paprika
- 1 Stk. gelben Paprika
- 1 Stk. Zwiebel
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Zubereitung
- Für den kalten Putenstreifensalat als ersten Schritt Zwiebel schälen und in kleine Würferl schneiden. Danach die zwei Paprika in kurze, dünne Streifen schneiden und das Putenfleisch in mundgerechte Stücke teilen.
- Die Putenstücke salzen und pferrern.
- Als nächstes die Zwiebelwürferl in etwas Öl anschwitzen und die Putenstücke dazugeben und anbraten. Dann auch die Paprikastücke in die Pfanne geben und das Ganze dünsten lassen.
- Anschließend auskühlen lassen und den kalten Putenstreifensalat in kleine Gläser füllen und servieren.
Tipp
Der kalte Putenstreifensalat lässt sich ideal vorbereiten und eignet sich damit hervorragend für diverse Grill- oder Gartenparties.
Etwas Knoblauch dazu
Eine wahre Gaumenfreude
sehr gut!
Sehr lecker!
klingt gut