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Sura Kees im Speckmantel gebraten

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   16 Würfel Sura Kees (ca. 2 cm)
•   32 Scheibe(n) Bauchspeck (dünn geschnitten und gekocht)
•   bunte Blattsalate an Kräuterdressing oder Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika und Blattsalaten

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Zubereitung

1. Für den Sura Kees im Speckmantel gebraten den Sura Kees Würfel in Speckscheiben einwickeln und ohne Öl scharf anbraten und danach langsam knusprig werden lassen. Salate mit Dressing auf einem Teller anrichten und die Käsewürfel rundum verteilen.

Tipp

Sura Kees ist eine Vorarlberg Sauerkäse-Spezialität. Das Produkt besticht durch seine Vielfältigkeit sowie Bekömmlichkeit.

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