Kümmel-Fondue
15–30 MIN
Hobby-Koch
Suppenfondue
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Hühnerbrust
- 300 g Schweinslungenbraten
- 300 g Rindslungenbraten
- 1 l Suppe
- Fondue-Kochtopf
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Zubereitung
- Für das Suppenfondue das Fleisch in dünne, gleichmässige Scheiben schneiden.
- In der Zwischenzeit im Fondue-Kochtopf eine Fertigsuppe zum Kochen bringen.
- Die Fleischstücke auf die Fondue-Gabeln spießen und gar kochen.
Tipp
Zum Suppenfondue kann man je nach Lust, alle Arten von Salat, Reis, gekochtes Gemüse oder Brot servieren. Saucen runden das Ganze noch ab.
eine Fertigsuppe ist aber auch nicht das wahre, auch wenn die Brühe durch Geschmacksverstärker 'sensationell' schmeckt :D
Wir haben auch verschiedenes Gemüse zum Aufspießen: Karottenstücke, Zucchino-Radln, Champignons, Lauchstücke .... dann rutscht auch das Fleisch nicht so schnell runter und man bekommt keine Stockhiebe wie bei Asterix ;-)) Und die ASuppe wird sensationell gut!!
normales Fondue ist mir lieber
Ich meine mit einem Liter Suppe kommt man nicht aus und der Lungenbraten ist viel zu schade für eine Fertigsuppe.
Wir machen es mit einer richtigen Rindssuppe, geben dazu auch nochh Suppengemüse, so hat man auch gleich ein wenig Beilage.
das Fleisch leicht anfrieren lassen, dann läßt es sich ganz fein aufschneiden und zum Abschluß bekommt jeder eine Tasse heiße Suppe in die man ein rohes Ei gleiten läßt
gute Idee
einfach gut
gut
Die Suppe, die man am Schluß bekommt, ist eine Sensation.
Wir machen das Fondue schon seit ein paar Jahren so - die Suppe kann man am nächsten Tag essen und das Fleisch ist auch nicht so fett.
...und danach die Suppe löffeln...schmeckt sensationell! :-)
mir ist es viel lieber als mit Öl, nicht so fett
gefällt mir
das schmeckt !
Sehr gut!
Mit Suppe ist es viel bekömmlicher als mit Öl
Tolle Idee!
Klingt sehr lecker!
lecker
Wir mögen's mit Öl lieber!
einfach und perfekt