Süßkartoffel-Kokos-Püree aus dem Dampfgarer

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Portionen: 1

Für das Süßkartoffel-Kokos-Püree Süßkartoffeln schälen, würfeln und im gelochten Garbehälter 20 Minuten garen.

Ingwer in die Kokosmilch reiben, Zitronensaft einträufeln, Muskat und Chilliflocken hinzufügen und unter Rühren aufkochen.

Über die fertig gegarten Süßkartoffelwürfel gießen und alles zu einer homogenen Masse zerstampfen.

Das Süßkartoffel-Kokos-Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Servieren Sie das Süßkartoffel-Kokos-Püree zum Fleisch oder Fisch.

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Kommentare2

Süßkartoffel-Kokos-Püree aus dem Dampfgarer

  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 07.12.2014 um 12:42 Uhr

    sicher gut

    Antworten
  2. senfgelb
    senfgelb kommentierte am 20.06.2014 um 12:31 Uhr

    keine ahnung, warum das so schlecht bewertet wird, ist nämlich wirklich lecker!

    Antworten
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