Süsser Weihnachtstraum

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Portionen: 1

  • 250 g Leichtbutter
  • 200 g Zucker
  • 1 Salz
  • 1 Vanilleschote
  • 0.5 Orange
  • 0.5 Teelöffel Bittermandelöl
  • 5 Eier
  • 200 g Mehl
  • 100 g Maizena (Maisstärke)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 300 g Marzipanrohmasse
  • 50 g Staubzucker
  • 300 g Kochschokolade (weiss)
  • Silberne Zuckerstreusel

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:

Leichtbutter mit Zucker, Salz, ausgeschabtem Mark der Vanilleschote, abgeriebene Schale der Orange und Bittermandelöl kremig rühren. Mehl mit Maizena (Maisstärke) und Backpulver vermengen und unterziehen. Marzipanrohmasse in sehr kleine Würfel schneiden und unterziehen. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Mondbackform Form und in das vorgeheizte Backrohr setzen (Mitte, 175 °C , 90 min).

Mond aus der geben stürzen und auskühlen.

Marzipanrohmasse mit Staubzucker und Orangensaft zusammenkneten, zwischen Klarsichtfolien 1 cm dick auswalken und Sterne ausstechen.

Kochschokolade zerrinnen lassen. Mond und Sterne mit der Kochschokolade überziehen und mit Zuckerstreusel garnieren.

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