Scheiterhaufen
>60 MIN
Hobby-Koch
Süßer Striezel mit Zucker
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für den süßen Striezel die trockenen Zutaten in die Schüssel von der Küchenmaschine einwiegen. Milch und Butter in ein Gefäß einwiegen und erwärmen.
- Eier und Milch/Butter unter Rühren in die Schüssel dazu mischen. Kneten bis eine gleichmäßige Masse entsteht. 2 Stunden gehen lassen.
- Den Teig etwas kneten, halbieren, jeweils Stränge formen und 2 Zöpfe flechten. 20 Minuten gehen lassen.
- Mit Milch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Den Striezel im vorgeheizten Backrohr bei 180-200 °C goldbraun backen.
Tipp
6er Striezel werden höher und gehen nicht so in die Breite wie 3er Striezel.
Butter für die FÖRMCHEN passt da irgendwie nicht dazu.
den mag ich aber ohne den Hagelzucker und mit Rosinen
Sehr gut
Super Rezept aber wielange muß der Striezel gebacken werden?
mmh
SUPER
sehr lecker
Die Butter ist nicht für die Förmchen,... DIE BUTTER KOMMT IN DEN TEIG!!!
Danke für den Hinweis, wir haben die Butter für die Förmchen in den Zutaten für den Striezel nun extra angeführt. Beste Grüße aus der Redaktion
eigentlich kommt der Striezel auch nicht in ein gebuttertes Förmchen, sondern auf ein Backblech mit Backpapier :-)