Süsser Seelentröster

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Portionen: 1

  • 200 ml Milch
  • 1 EL Haselnüsse (fein gerieben)
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Steifgeschlagener Schlagrahm

Haselnüsse und Zucker unter Rühren in einer Bratpfanne rösten und auskühlen. Anschliessend mit der Milch verquirlen, in ein hohes Glas gießen und den Schlagrahm obendrauf Form. Variante: Statt Haselnüssen geriebene Mandelkerne verwenden.

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