Süßer Nudelauflauf

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Portionen: 4

  • 400 g Recheis Variation Bunte Dralli
  • 5 Stk Marillen (getrocknet)
  • 5 Stk Zwetschken (getrocknet)
  • 100 g Schokolade (weiß)
  • 100 g Brioche
  • 150 g Topfen
  • 3 EL Rum
  • 50 g Staubzucker
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Für den süßen Nudelauflauf die Nudeln in reichlich gezuckertem Wasser weichkochen, abgießen und kalt abschrecken.

Die Marillen, Zwetschken und weiße Schokolade fein hacken. Brioche in einer Küchenmaschine zu feinen Bröseln mahlen und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Die Nudeln darunterheben und das Ganze in eine ausgebutterte, feuerfeste Backform füllen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 40 Minuten backen. Den süßen Nudelauflauf aus dem Rohr nehmen, mit etwas Staubzucker bestreuen und sofort servieren.

 

Tipp

Wird der süße Nudelauflauf zu knusprig, dann einfach in den letzten 10 Minuten mit Alufolie abdecken.

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Kommentare33

Süßer Nudelauflauf

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 24.09.2016 um 07:04 Uhr

    Wir können uns in Rum eingelegte Rosinen dazu gut vorstellen.

    Antworten
  2. drado
    drado kommentierte am 13.10.2015 um 08:12 Uhr

    Einmal ganz was anderes...

    Antworten
  3. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 01.10.2015 um 09:06 Uhr

    Lecker

    Antworten
  4. verenahu
    verenahu kommentierte am 18.09.2015 um 06:09 Uhr

    lecker

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  5. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 16.08.2015 um 08:09 Uhr

    Lecker

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