Süssen Senf zu machen + Eine andere Art

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Portionen: 1

  • Senf selbst gemacht
  • Weinmost
  • Senf
  • Einmachgläser Eine andere Art
  • 4 Knoblauchzehen, evtl.ein Viertel mehr
  • 0.5 Mass Wasser
  • Pfeffer
  • Salz
  • Senf

Eine andere Art Senf:

Nimm 3 oder evtl. 5 Knoblauch und thue sie in eine halbe Maas Wasser, nebst ein klein bisschen Pfeffer und Salz. Lass es aufs halbe kochen. Nimm den Knoblauch aus dem Wasser und rühre den Senf hinein, derweil das Wasser noch kocht.

Diese Art Senf ist sehr gut und lässt sich gar lange halten.

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