Süsse Zimt-Nudeln

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Portionen: 4

  • 1000 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Zucker
  • 0.25 Teelöffel Zimt
  • 1 Becher Vanillezucker
  • 40 g Butter (oder Margarine)
  • 250 g Nudeln
  • 5 EL Saucenbinder
  • 1 EL Honig (flüssig)

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!

Salz, Zucker, Milch, Zimt, Vanillezucker und 20 g Fett zum Kochen bringen. Nudeln einfüllen, etwa 10 Min. gardünsten. Auf ein Sieb gießen, Milch dabei auffangen. Abgetropfte Nudeln mit der übrigen Butter in eine ausreichend große Schüssel Form, warm stellen. Milch noch mal zum Kochen bringen, binden, mit Honig nachwürzen. Sauce über die Nudeln gießen oder dazu zu Tisch bringen.

Dazu schmeckt ein Backobst-Kompott mit Rosinen

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