Süsse Kukuruz-Langkornreis-Waffeln - Basisch

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  • 2 Tasse Kukuruz (fein gemahlen)
  • 2 Tasse Langkornreis (fein gemahlen)
  • 2 EL Rübensirup
  • 1 Teelöffel Zimt (gestrichen)
  • 375 ml Mineralwasser
  • 0.5 Pk. süsses Schlagobers
  • Eine Spur Salz
  • Variationen
  • 1 Tasse Sonnenblumenkerne Oder Statt Zimt Vanille und
  • 1 Tasse Mandelkerne; gehackt Oder Etwas weniger Rübensirup u
  • Dafür gefr. Mangostückchen einrühren Oder Statt Rübensirup ein wenig mehr Salz + ein wenig Cayenne pfeffer Oder
  • Nach Phantasie Küchenkräuter hinzfügen

Alle Ingredienzien zu einem schwer flüssigen Teig durchrühren. Das Waffeleisen auf Stufe 4 stellen. Die Backflächen vielleicht mit Olivenöl bestreichen. Die Waffeln goldgelb fertig backen.

Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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