Süße Biersuppe

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Portionen: 4

  • 25 g Stärkemehl
  • 1/2 l Milch
  • 1/2 l Malzbier
  • etwas Zucker
  • Zimt
  • Eidotter (verquirlt)
  • 1 Schuss Cognac

Stärkemehl mit etwas Milch anrühren. Milch erhitzen, das angerührte Stärkemehl einrühren und kurz aufkochen; Malzbier eingießen und wiederrum bis zum Kochen erhitzen; Zucker, Zimt und einen Eidotter zugeben. Kurz vor dem Servieren Cognac hinzufügen!

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Kommentare2

Süße Biersuppe

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 15.03.2015 um 15:33 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. omami
    omami kommentierte am 01.12.2013 um 13:55 Uhr

    Nein, die mag ich nicht

    Antworten
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