Süße Apfelsuppe mit Manner-Schnitten-Knödel

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Für die Suppe:

Für die Knödel:

  • 2 Pkg. Manner Schnitten
  • 2 EL Nougat
  • 6 Manner Biskotten
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Für die süße Apfelsuppe mit Manner-Schnitten-Knödel den Wein, Zucker und Zitronensaft zusammen aufkochen. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zum Wein geben und ca. 10 Minuten köcheln, dabei öfters umrühren. Danach mit einem Stabmixer fein pürieren und kühl stellen.

Für die Knödel die Biskotten zu feinen Bröseln zermahlen.

Die Manner Schnitten und das Nougat in einer Küchenmaschine fein mixen, aus der Masse 4-8 kleine Knödel formen, in den Bröseln wälzen und in den Tiefkühler für ca. 40 Minuten stellen.

Die Suppe in vorgekühlte Teller anrichten die Knödel hineinsetzten und mit etwas frischer Minze garnieren.

Die süße Apfelsuppe mit Manner-Schnitten-Knödel servieren.

Tipp

Für die Apfelsuppe mit Manner-Schnitten-Knödel können Sie 1 Apfel auch durch Birne ersetzen.

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Kommentare45

Süße Apfelsuppe mit Manner-Schnitten-Knödel

  1. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 06.01.2016 um 14:43 Uhr

    tolles Rezept, vor allem die Manner-Schnitten-Knöderl, die man auch mit anderen Zutaten wie z.B. Vanillesauce etc kombinieren kann.

    Antworten
  2. premium
    premium kommentierte am 05.01.2016 um 22:11 Uhr

    was für eine kreative Idee! Ich finde auch, dass Erdbeeren ganz gut dazu passen würden

    Antworten
  3. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 27.12.2015 um 00:47 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Fani1
    Fani1 kommentierte am 10.11.2015 um 09:14 Uhr

    Hervorragendes Rezept!

    Antworten
  5. Rene11
    Rene11 kommentierte am 07.11.2015 um 17:20 Uhr

    Klingt gut

    Antworten
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