Fruchtiger Naked Cake
30–60 MIN
Hobby-Koch
Süß-Saure Mürbteig Krapferl
Zutaten
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 220 g Butter
- 3 Stk. Eidotter
- 1 Prise Salz
- 340 g Mehl
- Ribiselmarmelade
- Zuckerglasur
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Zubereitung
- Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen.
- Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter sehr schaumig rühren. Danach die Eidotter beigeben.
Mehl hinzufügen und rasch zu einem Teig verarbeiten. - 2-3 Stunden gekühlt rasten lassen.
- Danach aus dem Teig kleine Krapferl formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- In der Mitte der Krapferl eine kleine Einbuchtung machen und diese mit Ribiselkonfitüre füllen.
- Ca. 10-12 Minuten backen.
- Die abgekühlten Kekse mit Zuckerglasur verzieren und vor dem Servieren noch ein wenig Konfitüre verzieren.
schmackhafte Variante
super
tolle Sache
toll
lecker
Sehr köstlich!
also sind das quasi engelsaugen
sehr lecker