Die besten Bier Rezepte
Der Hopfentrank Bier ist nicht nur ein Trinkgenuss, sondern lässt sich auch ganz wunderbar zum Kochen verwenden. Probieren Sie Bierteig, Biergulasch, Biersteaks oder sogar ein Bi...
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Video - Glühbier
Vermehrt wird auf Adventmärkten neben Glühwein auch Glühbier angeboten. Wir haben dieses neue Heißgetränk getestet. Wie Sie Glühbier in wenigen Schr...
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Warum Bier nicht dick macht
Obwohl der obligatorische Bierbauch so berühmt ist, muss Bier nicht notwendiger Weise dick machen. In Maßen genossen, ist Bier sogar gesund.
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Aromahopfen bis Zapfen: Das sollten Sie über Bier wissen
Bier hat eine lange Tradition, ist zentraler Bestandteil unserer Genusskultur und stärkt die heimische Wirtschaft. Ein Lexikon der Bierfakten, die Sie (vielleicht) noch nicht...
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Die Bier-Geschichte
Bier ist wohl das meistgetrunkene alkoholische Getränk und eines der ältesten Lebens- und Genussmittel der Menschheit. Das deutsche Reinheitsgebot definiert die zul&a...
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Neuer Rekord an Brauereien in Österreich
Am 03.08. ist es wieder soweit: der internationale Tag des Bieres wird weltweit begangen. Und das Bierland Österreich vermeldet einen neuen Rekord: Mit 278 Brauereien (150 ge...
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Der Brauvorgang in der Bier-Brauerei
Die nachstehende Illustration zeigt den technischen Ablauf in der Brauerein bei dem aus den Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Germ Bier entsteht: Vom Schroten des Malzes,&uum...
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Bier-Einteilung nach Stammwürze
Bier ist nicht gleich Bier - doch was ist ein Bockbier und was ist ein Märzenbier?
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Welches Bier und welcher Most passen zum Käse?
Es muss nicht immer Wein zum Käse sein, denn auch Bier und Most eignen sich hervorragend zur Käsebegleitung.
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Das Beste aus der Natur
Heimisches Bier aus dem Bierland Österreich ist ein ausgesprochenes Naturprodukt, das ohne die hervorragenden und qualitativ höchstwertigen Rohstoffe der österreich...
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Grillen & Bier
Ein kühles Bier beim Grillen gehört für viele einfach dazu. Diese Rezepte zeigen, dass man Bier auch AUF dem Grill verwenden kann!
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Zu jedem Essen passt ein Bier!
Hier finden Sie einige Beispiele in welch großer Vielfalt Bier und Essen kombiniert werden kann. Noch mehr Informationen rund um Bier und zahlreiche Rezeptideen finden Si...
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Süßes mit Bier
Vernascht & beschwipst: Entdecken Sie in unserer Galerie süße Rezeptideen mit Bier!
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Internationaler TAG DES BIERS
Alljährlich wird am ersten Freitag im August der "Internationale Tag des Biers" gefeiert. Wir schließen uns den Feierlichkeiten nur allzu gerne an - und haben zu d...
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Kühle Sommerdrinks mit Bier
Wir verfeinern den Sommerabend nicht nur mit einem Glas Bier! ichkoche.at liefert die Rezeptinspirationen für kühle, köstliche Sommerdrinks natürlich mit Bier!...
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