Mozzarella Pasta-Nest mit Osterhäschen
Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. Basilikumblätter abzupfen, Knoblauchzehen schälen, grob zerhacken und mit
Hobby-Koch
Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. Basilikumblätter abzupfen, Knoblauchzehen schälen, grob zerhacken und mit
Hobby-Koch
1. Backrohr auf 190 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. 2. Für die Schokowaffeln Eiklar mit Butter, Vanillezucker, ein
Hobby-Koch
1 Backrohr auf 200 °C vorheizen. Springform (Durchmesser 24 cm) mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen.2 Mehl sieben. Sch
Hobby-Koch
1 Vier Kaffeetassen oder Gläser (Inhalt ca. 150 ml) vorbereiten.2 Schokolade in möglichst kleine Stücke schneiden und mit Butter ü
Profi-Koch
1 Backrohr auf 160 °C vorheizen. Fünf kleine Gugelhupfförmchen (Inhalt 200 ml) mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen.2 M
Hobby-Koch
1 Backrohr auf 160 °C vorheizen. Backblech (mit hohem Rand) mit Backpapier belegen.2 Für die Mohnmasse Eier in Dotter und Klar tre
Hobby-Koch
Feine Tartelettes aus Mürbteig mit Schokolade, Nüssen und Krokant - etwas Besonderes zur Kaffe-Jause oder als Geschenk!
Profi-Koch
1 Wein auf 250 ml einkochen und auskühlen lassen. Schokolade in kleine Stücke schneiden und über Dampf schmelzen (35-40 °C).2 But
Hobby-Koch
Für die karamellisierten Apfelspalten Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse ausschneiden. Apfelviertel in ca. 2 cm dicke Spalten
Eier-Koch
1 Backrohr auf 180 °C vorheizen. Auflaufförmchen (Inhalt ca. 150 ml Inhalt) mit Butter ausstreichen und mit Mandeln ausstreuen.2 W
Profi-Koch
1 Obers leicht cremig schlagen und kühl stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kuvertüre über Wasserdampf schmelzen. Paral
Profi-Koch
Für die Entenbrust mit Chili-Schokoladesauce das Backrohr auf 180°C vorheizen. Haut der Entenbrüste mit einem scharfen Messer nich
Hobby-Koch
1 Für die Creme Schokolade in kleine Stücke schneiden. Obers aufkochen, Schokolade einrühren und darin auflösen. Mischung mit eine
Profi-Koch
Die Wildentenbrüste salzen, pfeffern und in Butterschmalz goldgelb anbraten. Thymianzweigerl zugeben und im vorgeheizten Backrohr
Hobby-Koch