Waldbeercreme
Für die Waldbeercreme Fruchtaufstrich, Alles Liebe Gewürzblütenmischung und Rotwein gut verrühren. In eine Schale oder Glas füllen
Eier-Koch
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Orangen Avocado Salat
Für den "Alles im Grünen" Orangen-Avocado Salat Quinoa in einem Sieb waschen, abtropfen lassen und mit der doppelten Men
Hobby-Koch
Mohnnudeln mit Zwetschken
MohnnudelnErdäpfel in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die kalten Erdäpfel schälen, reiben, mit Weizenmehl, Butter, Salz und
Hobby-Koch
Dinkel Schokokuchen
Für den Dinkel-Schokokuchen Dinkelmehl, gemahlene Mandeln, Zucker und Backpulver trocken vermischen. Danach Eier und kalten Häferl
Hobby-Koch
Risonno mit Hühnerbrust
Für das Sonnenkuss Risonno Olivenöl erwärmen, Sonnenkuss Risonno dazugeben, kurz anlaufen lassen, mit Wasser auffüllen und auf kle
Hobby-Koch
Frischkäsepralinen mit karamellisierten Cocktailparadeisern
Für die Liebes Frischkäsepralinen Käse mit Öl, Salz und Pfeffer mischen und mit befeuchteten Händen kleine Pralinen mit ca. 3 cm D
Profi-Koch
Leanders Kürbispommes
Für die Kürbispommes kann der Hokkaidokürbis mit der Schale verwendet werden. Den Kürbis gut waschen, halbieren und in ca. 1 cm di
Hobby-Koch
Moritz´s Kürbiskern-Karotten-Aufstrich
Für den Kürbiskern-Karotten-Aufstrich den Frischkäse mit Kürbiskernöl cremig rühren. Karotte reiben oder fein stiftelig schneiden.
Eier-Koch
Scharfmacher Tagliatelle mit Tofu
Für die Tagliatelle mit Tofu zuerst den Nudelteig vorbereiten. Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten, dann ½ Stunde rasten l
Hobby-Koch
Schutzengel-Gemüsepfanne
Reis weich kochen. Karotten in 4 cm lange dünne Stifte und Fenchel in sehr dünne Scheiben schneiden. In Olivenöl und frisch gerieb
Hobby-Koch
Gemüse-Pommes und Tomatendip
Für die Gemüse-Pommes und Tomatendip den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Gemüse schälen und in pommesgroße Stifte sch
Hobby-Koch
Geröstete Schwammerl mit Ei
Dieses Gericht ist einfach, schnell und eine köstliche Art Eierschwammerl zu genießen. Mit einer Prise Zaubersalz sind Sie bestimm
Hobby-Koch
Glücksröllchen vom Lamm mit Schafkäse
Für die Glücksröllchen vom Lamm mit Schafkäse Melanzani (Aubergine) der Länge nach in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein Blech
Hobby-Koch
Hirschsteak im Speckmantel mit Maronipolenta
Für das Hirschsteak im Speckmantel die Filets rundherum mit Franzl´s Wildgewürz einreiben. In Öl kurz auf beiden Seiten anbraten,
Hobby-Koch