Schweinemedaillons mit Gorgonzola überbacken
Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Medaillons von jeder Seite jeweils 5 Minuten anbraten. Kn
Hobby-Koch
Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Medaillons von jeder Seite jeweils 5 Minuten anbraten. Kn
Hobby-Koch
Für die Gorgonzola-Tarte für den Teig Mehl sieben und mit Salz vermischen. Germ in der Milch auflösen, Ei und Butter dazugeben, zu
Hobby-Koch
Radicchio putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Basilikumblättchen abzupfen, waschen, trocken tupfen, einige für die De
Hobby-Koch
Kaffe- und Kakaocreme mit Ricotta machen diese Torte zu einem Mehlspeisentraum!
Hobby-Koch
Schinken vom Fettrand befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln putzen und waschen, ebenfalls in Streifen schneiden. Die
Hobby-Koch
Lauch putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und fein schneiden. Knoblauch abziehen, hacken. Thymian kalt abspülen und trock
Hobby-Koch
Für den Erdbeer-Hendl-Salat mit Spargel zunächst die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und
Hobby-Koch
Eines der beliebtesten italienischen Antipastigerichte: Mozzarella und Tomaten und das in "leichter" Form. Perfekt also
Eier-Koch
Karotten schälen, mit Salat, Staudensellerie und Tomaten waschen, Salat und Staudensellerie putzen, Staudensellerie in feine Schei
Hobby-Koch
Zucchini waschen, halbieren, Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und würfeln. Karotte schälen, mit Sel
Hobby-Koch
Karotten schälen, bei dem Fenchel den Strunk entfernen und Rest in Stücke schneiden. Zucchini und Staudensellerie putzen und beide
Hobby-Koch
Für die Camparibirnen mit Gorgonzola Zitrone auspressen. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit
Hobby-Koch
Germ in 1/8 Liter lauwarmem Wasser auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, Germansatz, Ei, Backmalz und Butter dazugeben und z
Hobby-Koch
Pilze evtl. waschen und putzen, Champignons in Scheiben, Frühlingszwiebeln ebenfalls waschen, putzen und in Ringe schneiden. Butte
Hobby-Koch