Brüsseler Waffeln
Waffeln passen zum Frühstück, sowie als Nachspeise und sind einfach und schnell gemacht! Ein Rezept für Naschkatzen und alle, die
Hobby-Koch
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Flämisches Waterzooi
Für Flämisches Waterzooi den gehäuteten Aal sowie den Karpfen spülen, abtrocknen, beides in 5 cm große Stückchen teilen und mit Sa
Hobby-Koch
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Belgische Waffeln
Für die belgischen Waffeln das Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben, in die Mitte eine Ausbuchtung machen und den Germ hi
Eier-Koch
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Waffeln
Für die Waffeln die Butter mit Zucker cremig schlagen. Die anderen Zutaten nach und nach hinzufügen. Alles zu einem Teig verarbeit
Eier-Koch
molenaar
Belgische Waffeln
Für die belgischen Waffeln die Milch erwärmen und die Germ darin auflösen. Das Mehl für den 1. Teig auf die Arbeitsfläche sieben u
Hobby-Koch
Decuriomq
Belgische Rindsschnitzel in Biersauce
Für die Rindsschnitzel in Biersauce die Rindschnitzel gut klopfen, salzen und pfeffern und beidseitig mit Dijon Senf bestreichen.
Hobby-Koch
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Ardenner Chicoréesuppe - soupe a Liter'ardennaise
Den Chicorée säubern, spülen und in 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden. Vom Porree das dunkle Grün klein schneiden, die gelben Stüc
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Marinierter Käse - Limburger oder Brie Variante 1
Den Käse in Würfel schneiden in 1 cm große Würfel. Locker in das Schraubdeckel oder Bügelglas schichten. Dazwischen immer ein klei
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Waterzooi - ein flaemisches Nationalgericht
Sellerie und Karotten abschälen, von dem Porree den grünen Teil klein schneiden. Das Hendl in einen Kochtopf Form und mit 4 l kalt
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Waterzooi
1. Zwiebel in Würfel schneiden, jeweils 160 g Karotten und Sellerie und eine Stange Porree in Stifte, das übrige Gemüse grob zerte
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Kaninchen in Kirschbier
*: Anstelle des Kirschbiers könnte ein ungesüsster Sauerkirschmost aus dem Reformhaus genommen werden. 1. Kaninchenkeulen spülen u
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Lütticher Salat - Salade Liègepose
1. Bohnen säubern und in Salzwasser knapp gar zubereiten. Kalt abschrecken, damit sie ihre schöne grüne Farbe erhalten, und warm s
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Biersuppe mit Äpfeln
Von der Zitrone mit dem Sparschäler die Schale in Streifchen dünn abziehen und die Zitrone ausdrücken. Äpfel abschälen, das Kernge