Straussensteak mit Paprika-Brokkoli-Gemüse

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  • Aluminiumfolie
  • 1 Brokkoli
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • 0.5 Paprika
  • 1 Peporoni
  • 150 g Straussensteak

geschnittener Peporoni anbraten. Das Steak aus der Bratpfanne nehmen, mit Silberfolie umwickeln und im Herd weiter gardünsten.

Die Paprika abschälen und einen Teil mit den Brokkolirosen anbraten (der andere Teil wird für die Farfalle gebraucht). Das Fleisch mit dem Gemüse auf einem Teller anrichten.

Spätlese "trocken" von der Nahe.

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