Für den Apfel-Früchtekuchen aus Wasser, Zitronenscheibe, Zucker und Apfel ein Kompott kochen. Die Zitronenscheibe entfernen und Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale, zerkleinerte Apfelchips, Orangeat, Zimt und Butter ins heiße Kompott geben und nochmals aufkochen.
Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. In die abgekühlte Apfelmasse das zerklopfte Ei und das mit Backpulver versiebte Dinkelmehl einrühren.
In eine ausgebutterte, mit Brösel ausgestreute Kastenform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Ober und Unterhitze ca. 55 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Tipp
Am nächsten Tag ist dieser saftige, aromatische Apfel-Früchtekuchen noch besser.
Ein super Rezept, nimm allerdings frische Äpfel dazu. Danke.
Huma — 8.10.2019 um 12:59 Uhr
Kuchen schmeckt angenehm saftig und mit dem Orangeat bekommt er ein angenehmes geschmackliches Aroma. Habe auch noch zusätzlich einen Schuss Orangenlikör in die Kuchenmasse gegeben.
Romy73 — 17.12.2015 um 13:07 Uhr
gefällt mir
Andy69 — 17.12.2015 um 12:53 Uhr
toll
Michaela 1967 — 13.10.2015 um 15:41 Uhr
lecker
elisabetherhart — 8.10.2015 um 15:55 Uhr
gut
Camino — 18.9.2015 um 13:22 Uhr
Wird ausprobiert!
Baramundi — 18.9.2015 um 08:47 Uhr
Tadellos-Gut
mona0649 — 11.9.2015 um 23:36 Uhr
hört sich richtig lecker an
omami — 11.9.2015 um 13:30 Uhr
Mit frisch-saftig-steirisch-en Äpfeln kann das nur ein Hit werden.....
cp611 — 11.9.2015 um 13:22 Uhr
Lecker und mit Dinkel!
linda1989 — 26.5.2015 um 07:37 Uhr
lecker
OH65 — 10.4.2015 um 12:54 Uhr
lecker Kuchen
kassandra306 — 10.4.2015 um 08:21 Uhr
klingt echt gut, werde ich sicher bald probieren :-)
tolles Rezept
Ein super Rezept, nimm allerdings frische Äpfel dazu. Danke.
Kuchen schmeckt angenehm saftig und mit dem Orangeat bekommt er ein angenehmes geschmackliches Aroma. Habe auch noch zusätzlich einen Schuss Orangenlikör in die Kuchenmasse gegeben.
gefällt mir
toll
lecker
gut
Wird ausprobiert!
Tadellos-Gut
hört sich richtig lecker an
Mit frisch-saftig-steirisch-en Äpfeln kann das nur ein Hit werden.....
Lecker und mit Dinkel!
lecker
lecker Kuchen
klingt echt gut, werde ich sicher bald probieren :-)
lecker
lecker
tolles Rezept
Danke!