Faschiertes einwecken
>60 MIN
Hobby-Koch
Steirerauflauf
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Hörnchennudeln
- 100 g Emmentaler (gerieben)
- 1 Eier
- 100 ml Milch
Für den Steireraufstrich:
- 500 g Geselchtes
- 4 Gewürzgurkerl
- 4 Peperoni (scharf)
- 3 EL Sauerrahm
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Zubereitung
- Nudeln in reichlich Salzwasser wallend bissfest kochen, abgießen und kalt abschrecken. In eine Auflaufform geben und den Steireraufstrich unterrühren. Milch mit dem Ei verquirlen und über den Auflauf gießen, mit geriebenem Emmentaler bestreuen und bei 160 °C ca. 30 Minuten im Backrohr überbacken. Mit grünem Salat servieren.
Steireraufstrich:
Peperoni gut abtropfen und entkernen. Alle Zutaten in einem Cutter klein schneiden und abschmecken.
Anstelle Peperoni nehme ich einen Cilli!
Statt Peperoni nehme ich einen Paprika.
schmeckt sehr gut
Fast wie Schinkenfleckerl. Sehr gut
Gutes Rezept, Zutaten die man eigentlich immer zu Hause hat
Tolles Rezept
sehr lecker
Lecker
Lecker
Toll!
rustikal sehr gut
lecker
sehr gut
lecker
sehr gut!
SEHR GUT
sieht gut aus
Toll......
Lecker!
nicht schlecht
sieht gut aus
wir mögen säuerlich und scharf