Steinpilz-Marinade

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Steinpilz Marinade

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Zutaten

Portionen: 4

  •   150 g Steinpilz
  •   60 ml Weinessig
  •   125 ml Sonnenblumenöl (wenn möglich direkt vom Bauern)
  •   1 EL Senf
  •   2 Eidotter (gekocht)
  •   Salz
  •   Pfeffer (aus der Mühle)
  •   Zucker
  •   2 cl Wasser

Zubereitung

  1. Für die Steinpilz-Marinade die rohen Steinpilze klein schneiden und mit den übrigen Zutaten mixen.

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6 Kommentare „Steinpilz-Marinade“

  1. Merl
    Merl — 12.9.2016 um 20:24 Uhr

    Die muss ich ausprobieren. Geht die zu Gemüse?

  2. Cecilia
    Cecilia — 9.3.2016 um 20:26 Uhr

    der Weinessig gibt der Marinade das gewisse extra! echt toll!

  3. OH65
    OH65 — 21.11.2015 um 23:33 Uhr

    einfach gut

  4. kassandra306
    kassandra306 — 21.3.2015 um 06:04 Uhr

    zu was paßt diese Marinade am besten?

  5. Romy73
    Romy73 — 7.3.2015 um 17:32 Uhr

    toll

  6. lsfabian
    lsfabian — 10.6.2014 um 09:18 Uhr

    klingt fein .. deshalb von mir 5 Sterne .. Danke für das Rezept

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