Stars & Stripes - Brunch , Waffles

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  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 0.5 Zitrone ; abger.Schale davon
  • 3 Eier
  • 250 ml Buttermilch
  • 300 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zucker, Butter, Vanillezucker und Zitronenschale vermengen und cremig aufschlagen, nach und nach die Eier sowie die Buttermilch unterziehen. Mehl, Salz und Backpulver unterziehen. Je 2 EL Teig auf ein Waffeleisen Form, auf der Stelle verstreichen und backen. Mit Zimtsahne bzw. Ahornsirup und Marmelade zu Tisch bringen.

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