Stangenzeller italienisch

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Portionen: 4

  • 6 Bleichselleriestauden
  • Salz
  • Leichtbutter (zum Einfetten)
  • 3 EL Käse (gerieben)
  • 30 g Butter

Vom Stangenzeller die Wurzelenden diagonal klein schneiden. Stengel in kochendes Wasser geben. Salzen. In etwa 20 Min. gar machen. Abtropfen. Feuerfeste geben einfetten. Schichtweise Sellerie und Käse hinzufügen. Die letzte Schicht soll Käse sein. Butter in Flöckchen draufsetzen. In den heissen Herd schieben.

Backzeit: 20 Min.

Elektroherd: 200 °C

Gasherd: Stufe 4

Zuspeisen:

als Getränk:

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