Stangenspargel Salsa

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Portionen: 2

  • 20 Spargelspitzen
  • 1 Paradeiser
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Hot-Sauce
  • 1 Zwiebel
  • 0.5 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 2 Basilikum (frisch, Blätter)
  • 2 Petersilienstängel

Ein wunderbareres Spargelrezept:

Der Paradeiser würfeln, Zwiebel abschälen und zerkleinern, die Paprika abwaschen und würfeln.

Basilikumblätter und Petersilienblätter abspülen und fein hacken.

In einer Backschüssel Soja-Hot, Zucker, Sauce-Sauce, Olivenöl und Balsamessig-Essig gut durchrühren. Die zerkleinerten Ingredienzien zufügen und gut vermengen.

Passt gut zu gegrilltem Lachs.

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