Stangenspargel Mit Geräucherten Lachsscheiben

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Portionen: 2

  • 1 pouch Ostmann Vorbereitung für Sauce noch Art Hollandaise
  • 200 ml Wasser (kalt)
  • 50 g Butter
  • 200 g Geräucherte Lachsscheiben, dünn geschnitten

Die Sauce Hollandaise noch Anleitung der Beutelpackung kochen

Gekochten, abgetropften Stangenspargel portionsweise auf Teller Form und die Lachsscheiben darüberlegen.

Mit Sauce Hollandaise begießen und kurz im Herd bei 200 Grad überbacken

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