Stachelbeersuppe mit Joghurtschäumchen

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Portionen: 4

Für das Stachelbeersuppe:

Für den Joghurtschäumchen:

Für die Stachelbeersuppe mit Joghurtschäumchen zunächst für die Suppe alle Zutaten vermischen, gut durchmixen und durch ein Sieb und/oder Passiertuch streichen.

Die Stachelbeersuppe in Gläser zu maximal zwei Dritteln in hübsche Gläser füllen. Bis zum Servieren kalt stellen. 

Für das Joghurtschäumchen alle Zutaten schaumig mixen und auf der Stachelbeersuppe verteilen.

Stachelbeersuppe mit Joghurtschäumchen sofort und eiskalt servieren.

Tipp

Die Stachelbeersuppe mit Joghurtschäumchen ist ein feines Dessert für den Sommer.

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Kommentare5

Stachelbeersuppe mit Joghurtschäumchen

  1. Yoni
    Yoni kommentierte am 20.09.2014 um 06:04 Uhr

    super

    Antworten
  2. chrimarie
    chrimarie kommentierte am 13.07.2014 um 15:48 Uhr

    mhh

    Antworten
  3. Michaela S.
    Michaela S. kommentierte am 03.07.2013 um 19:31 Uhr

    was ist ein Läuterzucker? noch nie gehört....

    Antworten
    • rwagner
      rwagner kommentierte am 08.07.2013 um 11:10 Uhr

      Liebe Michaela! Läuterzucker ist ein Zuckersirup, dem man am besten selber macht. Einfach Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1 (z.B. 500ml Wasser und 500g Kristallzucker) aufkochen lassen und in Flaschen abfüllen.

      Antworten
    • Michaela S.
      Michaela S. kommentierte am 08.07.2013 um 20:45 Uhr

      ahaaa, danke für die Erklärung :)

      Antworten
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