Spinatsalat

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Portionen: 4

Für den Spinatsalat den Spinat gut putzen und waschen, in kochendes Wasser geben und einige Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Gut abtropfen und auskühlen lassen.

Eier fein hacken und mit dem Spinat, den Kapern und Salz, Essig und Öl gut vermengen, und den Spinatsalat sofort servieren.

Tipp

Der Spinatsalat passt hervorragend zu einem gebratenen Lachsfilet.

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Kommentare1

Spinatsalat

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 20.06.2015 um 16:21 Uhr

    gut

    Antworten
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