Spicy Thunfisch

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  • 1 Melanzani
  • Pepper Sauce
  • Paprika
  • 3 Paradeiser
  • Thunfischsteak
  • Pfeffer
  • Salz

Sosse:

  • Honig
  • Sojasosse
  • Weisswein

später mit Salz und Pfeffer würzen.

Melanzani, Paprika sowie die Paradeiser würfeln und der Reihe nach mit ein klein bisschen Pepper-Sauce in einer Bratpfanne kochen.

Für die Soße Weisswein reduzieren, mit Honig und Sojasauce nachwürzen und bis zur Sämigkeit ziehen. Das Thunfischsteak auf dem Gemüseragout und der Soße anrichten.

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