Spiced Ice Tea

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Portionen: 4

  • 2 Limetten (Schale abgerieben und Saft)
  • 1000 ml Wasser
  • 2 Nelken
  • 1 Zimt (Stange)
  • 2 Pimentkörner
  • 5 EL Zucker
  • 4 TL Tee (schwarz)
  • 700 ml Ginger Ale
  • 1 Limette (zur Verzierung)

Für den Spiced Ice Tea zunächst Limettenschale mit Nelken, Zimtstange, Wasser, Pimentkörnern und braunem Zucker aufwallen lassen. Schwarzen Tee damit aufbrühen. Nach 3 Minuten absieben, auskühlen lassen. Den Limettensaft dazugeben.

Zum Servieren den Spiced Ice Tea in hohe Gläser mit Eiswürfeln leeren, mit Limettenscheiben garnieren und mit Ginger Ale aufgießen.

Tipp

Je nachdem, wie süß Sie den Spiced Ice Tea haben möchten, können Sie die Zuckermenge variieren.

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