Specksoße

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Portionen: 1

Für die Specksoße die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen und das Mehl mit einem Rührbesen einrühren. Danach die Milch dazugeben und alles so lange umrühren bis es kocht.

Die Hitze reduzieren und den in Würfel geschnittenen Speck dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Nudeln nach Geschmack servieren.

Tipp

Die Specksoße kann man beliebig noch mit Schnittlauch verfeinern. Das gibt ihr eine frische Note.

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Kommentare1

Specksoße

  1. Yoni
    Yoni kommentierte am 21.03.2015 um 06:45 Uhr

    gut

    Antworten
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