Specksoos zu Gefuellde oder Hoorige

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  • 50 g Speck (fett)
  • 125 ml Schlagobers
  • 1 Prise Salz

Der Speck wird fein gewürfelt, in der Bratpfanne ausgelassen und mit dem Schlagobers zu einer Soße gebunden, dazu zum Kochen bringen. Mit Salz nachwürzen.

Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!

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