Spargel-Röllchen mit Rohschinken

Zutaten

Portionen: 7

  •   4 Blatt Tante Fanny Frischer Strudel- oder Vollkorn-Strudelteig
  •   21 Stange(n) Spargel (frisch)
  •   7 Blatt Rohschinken
  •   Butter (zum Bestreichen)
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Zubereitung

  1. Für die Spargel-Röllchen mit Rohschinken Strudelteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 170° C vorheizen. Frischen Spargel ca. 2 Min. in kochendem Salzwasser kochen, abkühlen lassen oder den Spargel aus dem Glas gut abtropfen lassen. Teigblatt in ca. 5 cm breite Streifen schneiden. Je ein Blatt Rohschinken um 3 Spargelstangen wickeln. In der Mitte jeweils einen Teigstreifen locker herumschlagen. Teig mit zerlassener Butter bestreichen. Im vorgeheizten Rohr ca. 4 Min. goldbraun backen.

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29 Kommentare „Spargel-Röllchen mit Rohschinken“

  1. Rütner Koch
    Rütner Koch — 27.4.2017 um 13:52 Uhr

    Sehr gut -habe noch Käsestreifen zum Spargel gelegt

  2. Milchsemmel
    Milchsemmel — 25.4.2017 um 22:12 Uhr

    Noch mit Käse überbacken

  3. zuckersüß
    zuckersüß — 3.1.2016 um 18:31 Uhr

    Sehr gute Vorspeise.

  4. Nusskipferl
    Nusskipferl — 21.12.2015 um 10:35 Uhr

    gut

  5. Wyanet53
    Wyanet53 — 7.12.2015 um 12:44 Uhr

    gute Kombination, mag ich sehr

  6. feinspitz57
    feinspitz57 — 25.11.2015 um 11:08 Uhr

    sehr Gut

  7. Fiwimi
    Fiwimi — 14.7.2015 um 13:00 Uhr

    lecker

  8. thereslok
    thereslok — 11.7.2015 um 00:39 Uhr

    tolles Rezept

  9. lydia3
    lydia3 — 16.6.2015 um 07:36 Uhr

    einfach gut

  10. OH65
    OH65 — 10.5.2015 um 19:25 Uhr

    lecker Spargel

  11. KarinD
    KarinD — 10.5.2015 um 13:15 Uhr

    toll

  12. Camino
    Camino — 8.5.2015 um 18:02 Uhr

    Riesig lecker!

  13. kstreit
    kstreit — 6.5.2015 um 15:34 Uhr

    Schaut sehr schön aus und wird auch gut schmecken

  14. ingridS
    ingridS — 6.5.2015 um 11:32 Uhr

    richtige Zeit jetzt dafür

  15. obelixxl1
    obelixxl1 — 6.5.2015 um 09:11 Uhr

    lecker

  16. Gast — 22.4.2015 um 17:57 Uhr

    interessantes Rezept

  17. kochbegeistert
    kochbegeistert — 30.3.2015 um 11:47 Uhr

    sehr lecker

  18. liss4
    liss4 — 22.2.2015 um 09:40 Uhr

    lecker

  19. Dennis Pettek
    Dennis Pettek — 14.2.2015 um 17:51 Uhr

    Gute Idee

  20. Bi&Pe
    Bi&Pe — 28.1.2015 um 06:36 Uhr

    Interessante Idee - Spargelzeit kann kommen.

  21. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 25.1.2015 um 22:27 Uhr

    sieht echt lecker aus

  22. MJP
    MJP — 28.9.2014 um 15:17 Uhr

    Sieht lecker aus!

  23. Maxi20
    Maxi20 — 16.9.2014 um 12:35 Uhr

    super

  24. Maki007
    Maki007 — 1.5.2014 um 13:47 Uhr

    schmeckt lecker!

  25. kyraMaus
    kyraMaus — 22.4.2014 um 07:59 Uhr

    Ohne Strudelteig auch sehr sehr gut

  26. omami
    omami — 23.11.2013 um 12:34 Uhr

    Muß ich auch ausprobieren, wenn es wieder frischen Spargel gibt.

  27. Gast — 9.5.2011 um 13:47 Uhr

    Ich find das rezept sehr gut! habs gerade ausprobiert.... das nächste mal werde ich noch mozzerella und salbei hinzugeben und jeden Spargel umwickeln! echt lecker... aja als Teig hab ich einen Dinkelteig genommen und eine Bärlauch-Tip-Sauce.... mfg Markus

  28. Gast — 12.6.2010 um 13:10 Uhr

    Also 10-20 min dauert es schon habe den Spargel mit dem Speck komplett eingewickelt echt lecker

  29. Gast — 26.5.2010 um 16:49 Uhr

    Also das mit nur 4 min backen fonktioniert nicht so. Bei mir hat das bestimmt 10 min gedauert.

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